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Wir möchten eine Kompostiermaschine anschaffen, um den anfallenden Bio-Nassmüll aus unseren Küchen selbst zu verwerten. Damit sparen wir uns die Entsorgungskosten für den Müll und das CO2, dass bei dem Abtransport und
der Verarbeitung woanders entstanden wäre. Außerdem erzeugen wir Kompost, der für die Grünanlagen des Unternehmens und auch der Mitarbeiter genutzt werden kann.

Das Erhitzen und Kühlen von Speisen ist ein sehr energieintensiver Prozess. Um einen Teil der benötigte Energie in Zukunft ressourcenschonend zu beziehen, wurde eine Photovoltaikanlage für die Zentralküche der Kliniken Essen-Mitte realisiert.

Erstellung eines Nachhaltigkeitskonzeptes im Rahmen des Förderantrages für Klimaschutzmanagement bei der ZUG

Verzicht auf Desfluran als inhalatives Anästhetikum und Ersatz durch Sevofluran bzw. eine totale-intravenöse Anästhesie

Aufbau und Implementierung eines Energiemanagementsystems (EMS): 
Mithilfe des EMS werden diverse Daten wie Energieverbräuche und Leistungsdaten erfasst und analysiert.

Pumpen:
- energieeffiziente Pumpen
- intelligenter Regulierungstechnik (frequenzgesteuert)
--> Leistungsanpassung nach tatsächlichem
Leistungsbedarf durchschnittlicher Leistungsverbrauch alt: 1.153 W
durchschnittlicher Leistungsverbrauch neu: 721 W
prozentual: -38 %